İftarda Yemeği Fazla Kaçırmamak İçin Nelere Dikkat Edilmeli?
Ramazan ayında herkes yediğine içtiğine dikkat etmek ister ama 17 saatlik süren `açlık` sonrası iftarda ayarı kaçırıp fazla yiyebiliyoruz. Bunun önüne geçmek ise iftara da yemeğe başlamadan önce yapılacaklardan geçiyor.
Ramazan ayında tutulan oruçla birlikte beslenme düzeni tamamen değişiyor. Normalde günlük hayatımızda 3-4 öğün olan beslenme programı 2’ye düşüyor. Üstelik öğün araları çok yakınken aç kalma süreleri ise daha uzun. Aynı zamanda ramazan ayı yaz dönemine denk geldiği için vücut ciddi oranda su kaybı da yaşamaktadır. QNET Uzman Diyetisyeni Işın Sayın ramazan döneminde beslenme konusunda çok dikkatli olunması gerektiğini hatırlatıyor.
Ramazan’da iftar ve sahurda az yemek yiyenlerin kilo kaybettiğini, çok yemek yiyenlerin ise kilo aldığına dikkat çeken QNET Uzman Diyetisyeni Işın Sayın; “İftariye tabağındaki fazla yiyeceklerden uzak durulmalı. Sadece hurma ya da zeytin yeterli. Yemeğe başlamadan önce mutlaka birkaç kaşık bile olsa çorba tüketilmeli. Ramazan boyunca kilo almak istemeyenler ise bir avuç içi kadar pideden çok yemesin” diyor.
Uzun süreli açlıkta metabolizma hızının düştüğünü hatırlatan Sayın; “Hamur işi, pirinçli yemekler patates ve makarna aynı besin grubunda yer almaktadır. Tabağınızı oluştururken bu gruptaki yemeklerden sadece bir tanesini tercih edin. Asıl almamız gereken besinler ise ana yemek yoğurt, salata ve sudur. Sahurda da iftarda da probiyotik yoğurt tüketmenizi tavsiye ederim. Ayrıca bağırsak fonksiyonları için önemli olan salata, sebze, bakliyata mutlaka yer verin” dedi.
Yazının tamamını okumak için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
http://bit.ly/2LeShLn